Beneficios

  • Ajustar su programa a ISO 9001 e ISO 22000
  • Usar criterios correctos para cerrar una NC
  • Técnicas estadísticas bajo métodos de JURAN
  • Evaluar desempeño y establecer mejoras
  • Incluye Sesiones Prácticas reales en el curso

Objetivo

Proveer los conocimientos técnicos y criterios para el cierre de una no conformidad a través de una acción correctiva apropiada y el uso correcto de herramientas para análisis de causa raíz y herramientas estadísticas basado en la Evaluación de Desempeño y Mejora Continua de Procesos.

Agenda

-Mejoramiento de procesos

-Fases del mejoramiento de procesos

-Evaluación de Desempeño

-Auditoria Interna – *no conformidades

-Revisión por la Dirección

-No Conformidad

-Proceso de manejo de una no conformidad

-Responsabilidades de la AC

-Seguimiento

-Fases del mejoramiento de procesos

-Tipos de Variación

-Errores comunes en el mejoramiento de procesos

-Herramientas estadísticas y su utilidad en el mejoramiento de procesos

-Análisis de Causa Raíz

-Corrección

-Acción Correctiva

-Toma de decisiones

-Sesiones prácticas

-El participante recibe un diploma por su asistencia completa a la sesión

-Constancia de habilidades laborales DC-3 (STPS)

  • Carga Académica

16 horas

  • Horario

Día 1: 9:00 am - 6:00 pm

Día 2: 9:00 am - 6:00 pm

* Consulta lugar y fecha de disponibilidad

Resumen del Curso

Este es un curso de 16 horas basado en los requisitos de las Normas ISO 9001:2015 e ISO 22000:2018 para la implementación y mantenimiento de una apropiada Evaluación de Desempeño y Mejora, usando acciones correctivas y análisis de causa raíz a través de herramientas de calidad o métodos estadísticos referenciados en Joseph Juran.

Dirigido a

  • Analistas de procesos y calidad
  • Responsables del programa de Inocuidad Alimentaria
  • Supervisores de Producción
  • Responsables del programa gestión de la calidad
  • Atención al cliente
  • Gerentes y Jefes de Calidad e Inocuidad

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